Com belíssimas paisagens, o estado é um dos principais destinos para cavalgar no país. A Estrada Real foi construída nos muitos anos de idas e vindas, das minas ao litoral, e ao longo dela são muitos os destinos para cavalgar.
Também merecem destaque as Serras da Canastra e do Cipó, destinos reconhecidos como dos mais bonitos do estado. Berço das principais raças brasileiras, manga-larga, campolina e pega, Minas é o estado com maior número de cavalos do Brasil. O cavalo manga-larga predomina nas cavalgadas do estado.